Come controllare gli scarti di produzione

Sommario
In questo articolo vengono illustrate le stampe per controllare gli scarti di produzione.

Perché controllare gli scarti di produzione?
Le stampe di Bravo Desktop permettono di monitorare in tempo reale le attività di produzione al fine di conoscere quali sono le commesse in lavorazione, lo stato di avanzamento di un ordine di produzione e le attività che vengono effettuate in un determinato periodo di tempo. Tenere sotto controllo l'avanzamento della produzione consente il miglioramento della qualità produttiva, il contenimento dei costi e la riduzione delle inefficienze. Monitorare gli scarti di produzione dell'azienda consente di conoscere il livello qualitativo dei prodotti realizzati ed individuare i casi di inefficienza produttiva, determinandone le cause al fine di migliorare il processo produttivo.
Controllare gli scarti di produzione consente di rispondere per esempio a queste domande:

• La produzione dell'articolo X ha avuto scarti?
• Quante quantità di scarto per l'articolo Y ci sono state nell'ultima settimana?

La stampa "Trend scarti per articolo"
Per visualizzare la stampa che consente di controllare gli scarti di produzione attenersi ai seguenti passaggi da eseguire su Bravo Desktop:

1. premere sul menù "Produzione"
2. nella sezione "Documenti" premere sul bottone 
3. selezionare la stampa "Trend scarti per articolo"
4. si apre la maschera "Selezioni" dove è possibile operare dei filtri di ricerca per:
   • Articolo
   • Classificazione, dove bisogna specificare:
     • Macrocategoria
     • Categoria
     • Sottocategorie
   • Rilevazioni effettuate nel periodo
   • Opzioni, dove è possibile selezionare:
     • Il tipo di versamento degli scarti (Qualsiasi, seconde scelte o scarti)
     • Il tipo di costo legato all'articolo (Costo standard, Ultimo costo o costo medio)
     • la spunta sulla voce "Visualizza trend scarti settimane"
     • la spunta sulla voce "Visualizza trend scarti giornaliero"
     • tramite una serie di spunte a cascata, è possibile definire il grado di dettaglio a cui si vuole arrivare in esplosione dei dati sul prospetto della stampa
5. terminata l'impostazione dei filtri premere sul pulsante 

Nell'area sinistra della stampa viene visualizzato un indice di navigazione con l'elenco degli articoli estratti.
Il menù di navigazione è interattivo, selezionando una voce, nell'area centrale della stampa vengono mostrati i dati relativi all'articolo selezionato.
Nell'area centrale della stampa per ogni articolo sono riportati due grafici:

• Trend scarti settimanale, che mostra l'andamento percentuale e monetario degli scarti in relazione alle quantità totali prodotte settimanalmente
• Trend scarti giornaliero, che mostra l'andamento percentuale e monetario degli scarti in relazione alle quantità totali prodotte giornalmente

Nella pagina che segue viene riportato un prospetto con i dati relativi al trend scarti per articolo così strutturato:

• un primo livello di dettaglio è mostrato l'elenco delle settimane estrapolate dalla stampa con il riferimento ai valori delle quantità di scarto prelevate, le quantità di scarto versate, le quantità consuntivate, le quantità scarto totali e il costo totale degli scarti.
  Entrando nel dettaglio delle singole settimane viene riportato:
  • l'elenco dei giorni nei quali sono stati prodotti dei semilavorati o prodotti finiti con le relative quantità di scarto; espandendo il nodo di un giorno viene mostrata:
    • la lista delle fasi lavorate, dove vengono illustrati i dati relativi all'ordine di produzione di riferimento, le quantità prodotte e il totale degli scarti con il relativo costo.
      Espandendo il nodo sulla fase è possibile visualizzare un ulteriore livello di dettaglio, oltre ai dati sopra citati viene riportata la matricola che ha svolto la lavorazione e la macchina su cui è stata eseguita

 NOTA: esistono altre due stampe per monitore gli scarti di produzione:

• "Analisi Pareto degli scarti per Articolo"
• "Analisi Pareto degli scarti per Causale" 

In queste stampe vengono analizzati i dati relativi agli scarti di produzione come sulla stampa precedentemente descritta in questo articolo, dove i dati sono mostrati ed analizzati tramite altri criteri e prospetti.